คุณกฤษณภัทร มหาปิติ เจ้าของร้านบ้านขนมคุณภัทรา ให้เกียรติสัมภาษณ์การใช้งาน Bplus
บ้านขนมคุณภัทรา โคราช เป็นร้านขนมและของฝากชื่อดังจากเมืองขอนแก่น ได้ขยายสาขามาเปิดเพิ่มที่โคราช นอกจากจะมีขนมและของฝากที่ขึ้นชื่อขนมปังไส้ลาวา ขนมโมจิบัวหิมะ และของฝากอื่นๆอีกมากมาย ยังมีศูนย์อาหารราคาย่อมเยาว์ คาเฟ่ที่มีบริการเครื่องดื่มชา กาแฟและเบเกอรี่ มุมถ่ายรูปสวยๆ วิวภูเขาสวยๆที่ด้านหลังร้าน มีห้องน้ำที่สะอาดและที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบาย บ้านขนมคุณภัทรา โคราช ตั้งอยู่บนถนน มิตรภาพ นครราชสีมา (จากโคราชเข้ากทม เลยแยกโชคชัยมา 4 km อยู่ทางซ้ายมือ ติดปั้มเชลล์)
บ้านขนมคุณภัทรา เริ่มต้นจากธุรกิจเบเกอรี่เล็กๆ ในปี 2552 ที่ริมบึงหนองโคตร จังหวัดขอนแก่น ต่อมาคุณภัทราจึงได้คิดค้นสูตรทำ " ขนมบัวหิมะ " ซึ่งมีทั้งหมด 6 ไส้ ประกอบด้วย ถั่วแดง , ถั่วเหลือง , งาดำ , ชาเขียว , เผือก และพุทราจีน ได้ผลตอบรับที่ดีมาก ลูกค้าที่รับประทานประทับใจตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม ทั้งในเรื่องของความหอม นุ่มละมุนลิ้น ไส้ทำจากธัญพืชแท้ๆ ปัจจุบันขนมบัวหิมะ ตราซากุระ มีจำหน่ายมากกว่า 50 จังหวัด ทั่วประเทศ
ในปี 2555 บ้านขนมคุณภัทรา ได้รับเครื่องหมาย " ถนัดศรี ชวนชิม " จาก ม.ร.ว. ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์ โดยให้คำนิยมไว้ว่า " ขนมบัวหิมะ ตราซากุระ อร่อยจนถึงฝัน " ขนมบัวหิมะ ตราซากุระ เป็นขนมที่เติบโตจากลูกค้าที่บอกต่อถึงความหอมอร่อย เป็นขนมของฝากจังหวัดขอนแก่น ขนมบัวหิมะ ตราซากุระ ยังได้รับเกียรติให้ลงในหนังสือ เส้นทางคัดสรร รางวัลท่องเที่ยว ของทาง ททท. เป็นสินค้าชวนซื้อของจังหวัดขอนแก่น
ปัจจุบัน บ้านขนมคุณภัทรา ตั้งอยู่เลขที่ 415/4 หมู่ 20 ถนนมิตรภาพ ต.บ้านไผ่ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น 40110 นอกจากนี้ผู้ที่สนใจสอนค้าของบ้านขนมคุณภัทรา สามารถหาซื้อสินค้าได้ที่ Top Supermarket , Maxvalu , Cafe Amazon เกือบทุกสาขาhttps://www.facebook.com/บ้านขนมคุณภัทรา
รายละเอียดเพิ่มเติม : บ้านขนมคุณภัทรา โคราช