การจัดการสินค้าคงคลัง กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จทางธุรกิจ

การจัดการสินค้าคงคลังเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจขนาดเล็กหลายแห่งกลับบริหารสินค้าคงคลังได้ไม่ดีนัก บางแห่งมีสินค้าในสต็อกไม่เพียงพอจนทำให้เสียลูกค้า ในขณะที่บางแห่งสั่งสินค้ามากเกินไป ส่งผลให้เกิดปัญหาสภาพคล่องทางการเงิน ดังนั้นการจัดการสินค้าคงคลังที่ดีคือการหาจุดสมดุลระหว่างการมีสินค้ามากเกินไปและการมีสินค้าน้อยเกินไป บทความนี้จะนำเสนอเคล็ดลับที่ช่วยให้ธุรกิจของคุณมีสินค้าตรงตามความต้องการของลูกค้า พร้อมกับรักษาสถานะการเงินที่มั่นคง

10 เคล็ดลับในการจัดการสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพ

1. จัดลำดับความสำคัญของสินค้าคงคลัง
การแบ่งประเภทสินค้าเป็นกลุ่มช่วยให้คุณทราบถึงปริมาณและความถี่ที่ควรสั่งซื้อสินค้า รวมถึงเข้าใจว่าสินค้าชนิดใดมีความสำคัญต่อธุรกิจ แต่เคลื่อนตัวช้าและมีราคาสูง โดยสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มดังนี้:

• กลุ่ม A: สินค้าที่มีมูลค่าสูง แต่ความต้องการต่ำ
• กลุ่ม B: สินค้าที่มีมูลค่าปานกลางและเคลื่อนตัวปานกลาง
• กลุ่ม C: สินค้าที่มีราคาต่ำ แต่ขายออกเร็ว

2. บันทึกข้อมูลสินค้าทั้งหมด
เก็บข้อมูลสำคัญของสินค้า เช่น

• SKU
• ข้อมูลบาร์โค้ด
• ผู้จัดจำหน่าย
• แหล่งที่มาของสินค้า
• หมายเลขล็อต

นอกจากนี้ ควรติดตามต้นทุนสินค้าในระยะยาวเพื่อให้ทราบปัจจัยที่ส่งผลต่อราคาสินค้า เช่น การขาดแคลนหรือฤดูกาล

3. ตรวจสอบสินค้าคงคลังอย่างสม่ำเสมอ
ธุรกิจบางแห่งตรวจสอบสินค้าคงคลังแบบเต็มรูปแบบปีละครั้ง ขณะที่บางแห่งตรวจสอบเป็นรายเดือน รายสัปดาห์ หรือรายวัน การตรวจสอบเป็นประจำช่วยให้คุณทราบว่าสินค้าคงคลังตรงตามจำนวนที่ควรมีหรือไม่

4. วิเคราะห์ประสิทธิภาพของซัพพลายเออร์
หากซัพพลายเออร์จัดส่งล่าช้าหรือส่งสินค้าผิดพลาดบ่อยครั้ง ควรพูดคุยเพื่อแก้ไขปัญหา หากไม่ได้ผล อาจพิจารณาเปลี่ยนซัพพลายเออร์

5. ใช้กฎ 80/20
80% ของกำไรส่วนใหญ่มาจาก 20% ของสินค้าคงคลัง ดังนั้น ควรให้ความสำคัญกับการจัดการสินค้ากลุ่มนี้อย่างใกล้ชิด

6. กำหนดขั้นตอนมาตรฐานสำหรับการรับสินค้า
พนักงานทุกคนควรปฏิบัติตามขั้นตอนเดียวกันในการรับสินค้า เช่น การตรวจสอบจำนวน การแกะกล่อง และการบันทึกข้อมูล

7. ติดตามการขายอย่างละเอียด
วิเคราะห์ข้อมูลการขาย เช่น

• ช่วงเวลาที่สินค้าขายดี
• ความนิยมของสินค้าในฤดูกาลต่างๆ
• พฤติกรรมการซื้อสินค้าที่ขายคู่กัน

8. สั่งสินค้าด้วยตัวเอง
แม้ว่าผู้จำหน่ายบางรายจะมีบริการจัดการการสั่งซื้อให้ แต่ควรสั่งสินค้าด้วยตัวเองเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าที่สั่งตรงกับความต้องการของธุรกิจ

9. ลงทุนในระบบการจัดการสินค้าคงคลัง
ธุรกิจขนาดเล็กอาจเริ่มต้นด้วยการใช้สเปรดชีต แต่เมื่อธุรกิจเติบโต ควรพิจารณาใช้ซอฟต์แวร์จัดการสินค้าคงคลัง เช่น QuickBooks Commerce, Finale, Fishbowl, Cin7 หรือ Lightspeed

10. ใช้เทคโนโลยีที่สามารถเชื่อมต่อกันได้
เลือกเครื่องมือที่สามารถทำงานร่วมกันได้ เช่น ระบบ POS ที่เชื่อมต่อกับซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลัง เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดในการบันทึกข้อมูล

สรุป
การจัดการสินค้าคงคลังที่ดีไม่เพียงช่วยรักษาความพึงพอใจของลูกค้า แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของทีมและเพิ่มความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจอีกด้วย

ที่มา www.businessnewsdaily.com