Q: กิจการร้านอาหาร ขายอาหารเป็น Setระบบเดิม มีความไม่สะดวกในการตัดวัตถุดิบใน Set ปัจจุบันใช้วิธีการตัดเบิกใช้ไป ทำให้ไม่รู้ยอดสต็อกจริงที่ใช้ และไม่ทราบต้นทุนจริงของการขาย ระบบมีวิธีการแก้ไข หรือตรวจสอบได้หรือไม่?
A: สำหรับสินค้าที่ขายเป็นชุด เป็น Set ระบบอำนวยความสะดวกในการตัดสต็อก โดยสามารถผูกรหัสสินค้าในชุดเพื่อให้มีการตัดสต็อกในครั้งเดียวได้ หรือกรณีที่ต้องการมีการจัดการเรื่องต้นทุนสินค้าชุดด้วย ระบบมีเอกสารแปรรูปสินค้าเพื่อให้โปรแกรมคำนวณต้นทุนของสินค้าที่ขายออกไปอย่างถูกต้อง
การจัดชุดสินค้าทำได้หลายวิธี เช่น
1.การกำหนดสินค้าชุดเป็นตัดสต็อกตามรายการ
สามารถสร้างสินค้าเป็นชุดหมูกระทะกำหนดวิธีตัดสต็อกเป็น ตัดสต็อกตามรายการกำหนดราคาขาย 599.- ส่วนเนื้อหมูและวัตถุดิบตาม Set ไปที่แถบวัตถุดิบ โดยจะต้องใส่ปันส่วนราคาขายที่วัตถุดิบทุกสินค้า
2.การแปรรูปสินค้าก่อนการขาย
สามารถทำการแปรรูปสินค้าชุด โดยสินค้าชุดถือเป็นผลผลิต และสินค้าที่อยู่ชุด ทุกสินค้าถือว่าเป็นวัตถุดิบ ก่อนทำการขายสินค้าชุดจะต้องทำการแปรรูปก่อนเสมอ และสามารถแปรรูปไว้ได้หลายชุดตามกำลังการขายของแต่ละกิจการ
